ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Восемь часов сна не всегда гарантируют бодрость утром. Многие сталкивались с ситуацией, когда выходные проходят спокойно, рабочая нагрузка снижается, а ощущение усталости никуда не исчезает. Причина часто связана не с самим отдыхом, а с тем, как организм восстанавливает свои внутренние ресурсы. Человеческое тело постоянно расходует энергию на тысячи процессов. Работа нервной системы, синтез гормонов, поддержание температуры, восстановление тканей и иммунная защита происходят даже во время сна. Если один из механизмов начинает работать менее эффективно, ощущение усталости может сохраняться неделями. Сон помогает не всегда Распространено мнение, что достаточно просто выспаться. На практике качество восстановления зависит не только от продолжительности сна. Исследования показывают, что хронический стресс способен нарушать глубину отдельных фаз сна даже тогда, когда человек проводит в постели рекомендованные семь-восемь часов. Дополнительную нагрузку создают поздние ужины, избыток кофеина, нерегулярный режим дня и постоянное использование смартфона перед сном. В результате мозг получает меньше времени на полноценную переработку информации и восстановление нервных связей. Иногда человек просыпается без выраженной сонливости, но уже через несколько часов ощущает снижение концентрации, раздражительность и отсутствие мотивации. Это один из признаков того, что отдых был формальным, а не действительно восстанавливающим. Дефициты, которые сложно заметить самостоятельно Даже сбалансированный рацион не всегда покрывает все потребности организма. Повышенные физические нагрузки, возрастные изменения, стрессы и особенности обмена веществ могут увеличивать расход важных нутриентов. Одними из наиболее распространённых причин снижения жизненного тонуса считаются недостаток железа, витаминов группы B, магния и витамина D. По данным различных исследований, дефицит витамина D встречается у значительной части жителей северных регионов и способен отражаться не только на состоянии костной ткани, но и на уровне общей активности. Любопытно, что выраженная нехватка полезных веществ не всегда сопровождается яркими симптомами. Иногда единственной жалобой остаётся постоянное ощущение усталости, которое человек объясняет возрастом или высокой занятостью. Энергия зависит не только от калорий Многие воспринимают энергию как результат количества съеденной пищи. На самом деле важнее то, насколько эффективно клетки способны использовать полученные вещества. Если нарушены процессы обмена, даже полноценное питание не всегда обеспечивает ожидаемый результат. По этой причине специалисты всё чаще обращают внимание не только на калорийность рациона, но и на его качество. Вопросы поддержки работоспособности, включая влияние некоторых растительных компонентов и так называемых природные энергетики, подробно рассматриваются в научно-популярных материалах о питании и обмене веществ. Подобные продукты не заменяют отдых, однако помогают лучше понять механизмы поддержания тонуса. Немаловажную роль играет и уровень физической активности. Парадоксально, но длительное отсутствие движения способно усиливать ощущение усталости. Регулярные прогулки, умеренные тренировки и пребывание на свежем воздухе улучшают кровообращение и снабжение тканей кислородом. Чувство нехватки сил после отдыха нередко оказывается сигналом, что организму требуется не дополнительное время в постели, а более комплексный подход к восстановлению. Качественный сон, полноценное питание, движение и внимание к собственному состоянию работают значительно эффективнее, чем попытки компенсировать накопленную усталость ещё несколькими часами сна. Источник: Пенсионеры-online

Выход на пенсию — это новый этап жизни, который открывает возможности для отдыха, хобби и общения с близкими. Однако этот период часто сопровождается изменением привычного финансового уклада. Переход с активной работы на фиксированный пенсионный доход требует пересмотра отношения к деньгам, более тщательного планирования и новых стратегий управления бюджетом. В этой статье мы собрали ключевые советы, которые помогут пенсионерам сохранить финансовую стабильность и защитить свои накопления. 1. Ведение детального бюджета Первый шаг к финансовому спокойствию — это понимание того, сколько денег приходит и сколько уходит. Часто кажется, что средств хватает, но «невидимые» мелкие траты могут существенно подрывать бюджет. Метод учета: Заведите тетрадь или используйте простое мобильное приложение для записи всех расходов. Разделите их на две категории: обязательные (ЖКУ, лекарства, продукты, связь) и необязательные (подарки, развлечения, кафе). Анализ трат: В конце каждого месяца анализируйте, на чем можно было сэкономить без потери качества жизни. Это поможет выявить «дыры» в бюджете. 2. Оптимизация расходов и использование льгот Государство и коммерческие структуры часто предлагают программы поддержки для людей старшего возраста. Незнание о них — это прямая потеря денег. Социальные льготы: Узнайте в вашем отделении Социального фонда или МФЦ о положенных вам субсидиях на оплату коммунальных услуг, льготах на проезд в общественном транспорте и налоговых вычетах. Аптечные программы: Многие фармацевтические сети предлагают скидки для пенсионеров в определенные часы. Кроме того, всегда проверяйте наличие дженериков (аналогов) более дорогих лекарств — они часто имеют тот же состав, но стоят значительно дешевле. Продуктовая экономия: Пользуйтесь картами лояльности супермаркетов и покупайте товары собственных марок торговых сетей — они обычно дешевле из-за отсутствия затрат на рекламу. 3. Безопасность и защита от мошенников К сожалению, пенсионеры являются основной мишенью для финансовых преступников. В эпоху цифровизации методы мошенничества становятся всё более изощренными. Правило «Холодного звонка»: Запомните — сотрудники банков, полиции или социальных служб никогда не запрашивают по телефону CVV-код карты, пароли из СМС или требования «срочно перевести деньги на безопасный счет». При любом подозрительном звонке вешайте трубку и сами перезванивайте в организацию по официальному номеру. Цифровая гигиена: Не переходите по подозрительным ссылкам в мессенджерах и не сообщайте данные своих банковских карт посторонним лицам. Установите на смартфон сложные пароли или биометрию. 4. Управление сбережениями и борьба с инфляцией Хранить все деньги «под подушкой» в долгосрочной перспективе невыгодно из-за инфляции, которая постепенно обесценивает наличные. Банковские вклады: Используйте банковские депозиты. Даже при умеренной процентной ставке это позволяет сохранить покупательную способность денег и обеспечить доступ к ним в случае необходимости. Выбирайте вклады с возможностью частичного снятия без потери процентов. Избегайте «быстрых» инвестиций: Будьте крайне осторожны с предложениями о «сверхвысокой доходности» (например, финансовые пирамиды или сомнительные криптоактивы). Если вам обещают 50% прибыли за месяц — это почти наверняка мошенничество. 5. Планирование на случай непредвиденных обстоятельств Здоровье — это самая важная статья расходов в зрелом возрасте. Финансовая подушка безопасности: Постарайтесь сформировать резервный фонд, который покроет расходы на 3–6 месяцев жизни в случае внезапной болезни или поломки бытовой техники. Эти деньги должны лежать на легкодоступном счету. ДМС и профилактика: Иногда выгоднее потратить небольшую сумму на качественную профилактику или полис добровольного медицинского страхования, чем оплачивать дорогостоящее экстренное лечение в будущем. Заключение Финансовая устойчивость в пенсионном возрасте — это не вопрос огромных богатств, а вопрос дисциплины и осведомленности. Знать новости экономики и финансов в мире, контролировать расходы, использовать положенные льготы и соблюдать правила цифровой безопасности — придерживаясь эти ключевых моментов, вы сможете обеспечить себе достойный и спокойный уровень жизни, не отвлекаясь на тревоги о завтрашнем дне.

Рекомендации экспертов Роспотребнадзора. Возможность замораживать пищу облегчила жизнь многим хозяйкам – благодаря современным технологиям можно продлить срок годности продуктов, сохранив при этом полезные вещества, вкусовые качества и консистенцию. Главное – правильно их разморозить. Лучший способ – поместить пищу в холодильник. Разморозка займет больше времени, чем, например, при комнатной температуре, однако патогенные бактерии, способные навредить здоровью, в таких условиях просыпаются медленно, и их активность остается очень низкой. Некоторую еду можно размораживать в микроволновой печи. Такой способ подходит для небольших кусков мяса и птицы. Не стоит использовать СВЧ для рыбы и морепродуктов, так как велика вероятность повредить их нежную структуру, а также для овощей и фруктов – нагрев приведет к потере полезных веществ. Интересный факт. Белок в замороженном мясе и рыбе не страдает совсем – так же, как и железо, витамины группы В и Е. При правильной заморозке и размораживании их потери незначительны. А если в мясе или рыбе содержались бактерии, то при замораживании (особенно шоковом) они гибнут. Так что в современном мире парное мясо и свежевыловленная рыба могут быть опаснее замороженных. Многие размораживают продукты в горячей воде. Делать этого нельзя, так как теплая влажная среда – идеальное место для развития вредных микроорганизмов, способных вызвать отравление. Холодную воду тоже лучше не использовать – она вымывает ценные нутриенты. Кроме того, на рыбе, например, образуется неприятная слизь.   Не рекомендуется размораживать пищу и в духовом шкафу. Даже при невысокой температуре начинается активное размножение бактерий. Если же увеличить нагрев, может начаться преждевременное приготовление. Кстати, некоторые продукты вообще не требуют разморозки. Ягоды, фрукты, овощи и полуфабрикаты можно готовить сразу.   Источник: Здоровое питание-РФ

Соблюдение простых правил поможет избежать неприятных последствий и снизит риск различных заболеваний. Фрукты и овощи Фрукты и овощи обязательно нужно мыть под проточной водой, причем не только те, на которых есть видимые частицы грязи. Можно использовать мыло. Мыть необходимо даже те овощи и фрукты, кожура которых несъедобная, например бананы, мандарины. Помните, когда вы чистите немытый фрукт, существует риск перенести бактерии с кожуры на съедобную часть. Крупы Промывать рис и другие крупы нужно, чтобы удалить с зерен лишний крахмал, пыль, шелуху и другие загрязнения. Оптимально промывать крупу в большой кастрюле или миске. Сначала нужно залить продукт водой и перемешать, затем аккуратно слить воду, повторить процедуру два-три раза. Рыба и морепродукты Сырую рыбу (как и мясо) при достаточной термической обработке мыть необязательно. При этом креветки и моллюсков рекомендовано промыть, поскольку в таких продуктах часто встречается песок, осколки раковин. Красное мясо Все бактерии с красного мяса смыть невозможно. Ведь некоторые из них находятся глубоко в мышечных волокнах. Принцип тот же, что с птицей и рыбой. Самый надежный способ убить все бактерии в мясе – достаточная термическая обработка, то есть блюда из мяса надо готовить тщательно, так, чтобы температура внутри продукта была не ниже 85 градусов. Мясо птицы В одном из исследований изучались поверхности и продукты дома у людей, которые мыли сырую птицу перед приготовлением. В 60% в раковине были обнаружены бактерии, а в 26% бактерии были обнаружены на вымытой после этого зелени для салата. Водопроводная вода, которой вы промываете птицу, недостаточно горячая, чтобы убить микроорганизмы. Это действие только перераспределит вредные бактерии на кухонных поверхностях. При этом во время приготовления других продуктов на тех же поверхностях может произойти перекрестное заражение, которое может вызвать кишечные инфекции. Поэтому после того, как вы помыли мясо, стоит помыть и раковину. Зелень Петрушку, укроп, зеленый лук нужно промывать не только перед едой, но и перед тем, как отправить зелень в холодильник. Важно смыть все остатки земли и грязи с листьев. Раковину перед мытьем овощей и зелени нужно вымыть с моющим средством. Это особенно важно, если до этого там мыли сырое мясо или рыбу. Зелень для салатов, готовая к употреблению Некоторые производители свежих салатных смесей проводят тройную промывку листьев для удаления загрязнений. В таком случае на упаковке будет стоять особая отметка «готово к употреблению». Такие салаты достаточно чистые, но специалисты все равно рекомендуют в домашних условиях перед употреблением промыть их еще раз проточной водой. Яйца Природой устроено так, что яичная скорлупа имеет тонкий налет, благодаря которому бактерии не попадают в крошечные поры. На производстве яйца очищают таким образом, чтобы слой оставался неповрежденным. Однако дома куриные яйца нужно помыть – можно использовать мыло или соду. Всегда храните яйца в холодильнике на отдельной полке, готовьте их тщательно, а мойте непосредственно перед приготовлением. Грибы С одной стороны, грибы – продукт, который напрямую контактирует с почвой. С другой, грибы – это маленькие губки, которые впитывают воду, а, возможно, вместе с ней и бактерии. Если на упаковке нет информации о том, что грибы промыты, протрите приобретенные в магазине грибы чистой влажной тканью. Собранные самостоятельно грибы необходимо замочить в теплой соленой воде на 30 минут, затем промыть чистой проточной водой до тех пор, пока не смоется вся грязь. Макароны Промывать макароны перед приготовлением, так же как и пельмени, вареники, не требуется. Важно не забывать, что перед приготовлением любых продуктов нужно тщательно вымыть руки с мылом. Источник: здоровое питание-РФ

О том, как правильно измерять артериальное давление дома и какие ошибки могут повлиять на показатели тонометра, рассказывает Дарья Попова, врач по медицинской профилактике Регионального центра общественного здоровья и медицинской профилактики. Измерили давление — высокое. Через пять минут измерили снова — уже другое. Знакомо? Артериальное давление действительно меняется в течение дня, но иногда разница в показаниях связана не с организмом, а с тем, как именно мы проводим измерение. Разговор во время процедуры, чашка кофе перед ней, неправильное положение руки или даже полный мочевой пузырь способны повлиять на результат. Во время Недели профилактики сердечно-сосудистых заболеваний напоминаем несколько простых правил. Как правильно измерять давление дома? 1. Сначала — 5 минут покоя. Сядьте и спокойно отдохните. За 30 минут до измерения лучше не курить, не заниматься физической нагрузкой и не употреблять напитки с кофеином. Перед процедурой желательно сходить в туалет. 2. Сядьте правильно. Спина должна иметь опору, стопы полностью стоять на полу, а ноги не должны быть скрещены. 3. Положите руку на стол. Она должна быть расслаблена и находиться примерно на уровне сердца. Не держите её на весу. 4. Манжета — только на голую руку. Не поверх футболки, рубашки или свитера. Важно и правильно подобрать размер манжеты: слишком маленькая или большая может исказить результат. Для домашнего контроля предпочтительнее автоматический тонометр с манжетой на плечо. 5. Во время измерения — никаких разговоров. Не разговаривайте, не двигайтесь и на минуту отложите телефон. 6. Одного измерения недостаточно. Сделайте два измерения с интервалом примерно в одну минуту и запишите результаты. Если вы контролируете давление регулярно, полезно вести дневник — врачу гораздо информативнее увидеть динамику, чем одно случайное значение. И ещё важный момент: однократное повышение давления само по себе не устанавливает диагноз. Если необычные для вас значения повторяются, результаты стоит обсудить с врачом. Источник:Территория здоровья | Тюменская область

Первые замороженные продукты появились на прилавках магазинов в 1930 году. Это были фрукты и ягоды, шпинат, мясо, рыба, замороженные по инновационной технологии. Шоковую заморозку придумал американец Кларенс Бердсай. Во время совместной рыбалки с эскимосами он обратил внимание, что часть своего улова они быстро замораживали на ледяном ветру. При таком способе заморозки рыбы после приготовления она оставалась такой же вкусной, как и свежая. Вернувшись в Нью-Йорк, Бердсай начал экспериментировать с замораживанием продуктов и добился успеха. Миф 1. Свежие овощи и фрукты всегда полезнее замороженных Такое утверждение было верным 20–30 лет назад. В то время фрукты и овощи были исключительно сезонными. Сегодня же ассортимент магазинов остается практически неизменным в течение всего года. Но какое количество полезных веществ в них при этом содержится – большой вопрос. Плоды для замораживания собираются в сезон, на пике их естественной спелости. Тогда концентрация витаминов в них максимальная и при замораживании сохраняется большая часть питательных веществ. Миф 2. Заморозка делает овощи и фрукты водянистыми и невкусными Такой результат может быть, если замораживать фрукты, овощи или ягоды в обычной морозильной камере, постепенно. Часто так делают дачники и магазины, спасая нереализованные фрукты и овощи, а также когда имеет место неправильное хранение уже глубоко замороженных продуктов, их размораживание и повторное замораживание портит качество. При шоковой заморозке (минус 35–40 °C) низкие температуры не дают воде, содержащейся в овощах, фруктах и ягодах превратиться в крупные кристаллы льда. Поэтому клеточные оболочки остаются целыми, а фрукты и овощи – почти такими же вкусными, как свежие. Нужно помнить, что некоторые овощи, ягоды и фрукты плохо переносят шоковую заморозку. К ним относятся огурцы, кабачки, редис и салат, то есть те овощи и фрукты, в которых много воды. Замороженные овощи не нужно заранее размораживать перед готовкой. Миф 3. Заморозка «убивает» все витамины Витамины, действительно, нестойкие вещества. Их количество максимально только в зрелых плодах и сразу после сбора. Витамин С самый нестабильный. Он начинает распадаться уже через три-четыре часа после того, как продукт покинул грядку. Тогда как быстрая заморозка позволяет остановить этот процесс. Исследования показывают, что водорастворимые витамины С и В2 лучше сохраняются в замороженных овощах. Также там обнаружилось больше витамина Е, кальция, магния, цинка, меди, железа и клетчатки по сравнению со свежими овощами, хранившимися некоторое время. Однако фолиевая кислота (В9), которой много в овощах, заморозку переносит плохо. Миф 4. В замороженные фрукты и овощи добавляют консерванты Холод – лучший из консервантов, а риск порчи на пути от грядки до морозильной камеры минимальный. Доставленные для быстрой заморозки плоды моют, сушат, бланшируют и помещают в морозильную камеру, температура в которой опускается за считанные секунды до -35–40 °C. Фрукты перед шоковой заморозкой иногда обрабатывают раствором аскорбиновой кислоты. Это помогает сберечь большую часть ценных веществ. Миф № 5. Срок хранения замороженных фруктов и овощей бесконечен Это заблуждение. При температуре минус 18 °C замороженные овощи, фрукты и ягоды хранятся до одного года. После этого срока их лучше не использовать. Кроме того, срок хранения замороженных продуктов можно случайно сократить самим. Если замороженные овощи или ягоды будут храниться у дверцы морозилки, то каждое открытие-закрытие будет создавать колебание температуры. Это может спровоцировать образование ледяных кристаллов, которые повреждают клеточные мембраны ягоды, и полезных веществ в продукте становится меньше. Запасы замороженных овощей и фруктов рекомендуется убирать подальше, к задней стенке морозильной камеры, если вы не планируете их использовать в ближайшую неделю. Источник: Здоровое питание-РФ

Есть несколько способов, которые помогут сохранить растения свежими. Зелень – важная часть нашего рациона. В ней содержатся витамины: K, C, E, витамины группы В, минералы, среди которых калий, магний, железо, кальций, а также жирные кислоты группы омега-3 и большое количество клетчатки. Поэтому регулярное употребление зелени помогает работе кишечника, укрепляет иммунитет, поддерживает работу эндокринной и сердечно-сосудистой систем, а также снижает риск возникновения хронических заболеваний, способствует снижению и нормализации веса. Чтобы получить максимум пользы от зелени, ее нужно правильно промывать и хранить. Как это сделать, рассказали эксперты Роспотребнадзора. В отличие от овощей и фруктов, зелень стоит очистить от видимых загрязнений перед отправкой в холодильник. Сначала нужно ее тщательно перебрать: удалить комки земли, пожелтевшие листья. Затем рекомендуется замочить зелень на 15 минут в холодной воде и аккуратно промыть под слабой струей. Помните, что нельзя мыть зелень химическими средствами. Хранить зелень рекомендуется в холодильнике. Чтобы продлить срок жизни растений, можно сложить ее в пластиковый герметичный контейнер. Только не нужно заполнять его доверху – веточки должны лежать свободно. Затем можно залить в емкость холодную воду и оставить на 8–10 часов. За это время зелень успеет напитаться влагой. Потом надо слить воду, отряхнуть пучки и снова убрать во влажный контейнер. Периодически нужно сливать собирающийся конденсат, чтобы продукт не подгнил. Еще один способ – просто поставить пучок в стеклянную банку или стакан с водой, как букет цветов. Сверху можно надеть полиэтиленовый пакет и проделать в нем отверстия для вентиляции. Воду рекомендуется менять раз в сутки. Можно также завернуть зелень в плотную бумагу (или вафельное полотенце), которую надо сбрызнуть водой. Помните, что для зелени важна именно влажность, а не сырость. Затем сверток рекомендуется поместить в целлофановый пакет, сделать отверстия для вентиляции и убрать в холодильник. Источник: Здоровое питание РФ

Уххх, ну и жара! Рассказываем, как помочь организму справиться с жарой и восполнить то, что он теряет вместе с потом. В жаркую погоду вместе с потом мы теряем не только воду, но и электролиты — минералы, которые помогают поддерживать водно-солевой баланс, участвуют в работе мышц, сердца и нервной системы. К ним относятся натрий, калий, магний и кальций. Для большинства людей в обычный жаркий день достаточно воды и полноценного питания. Но если вы долго находились на солнце, активно тренировались или сильно потели, организму может потребоваться восполнить не только потерю жидкости, но и минералов. В этом случае можно обратить внимание на минеральную воду с природными электролитами. При выборе смотрите на состав: в ней должны содержаться натрий, магний, кальций, а также гидрокарбонаты и другие минеральные соли. Главное правило: пейте регулярно, не дожидаясь сильной жажды. А при обильном потоотделении, слабости или головной боли помните, что организму иногда требуется восполнить не только воду, но и электролиты.

Пенсионеры должны завтракать правильно, поэтому пенсионеры должны обязательно знать, какие есть три важных правила питания и какие надо исключать 5 вредных продуктов после 60 лет. Конечно же можно съесть и огурчик и сало, но надо делать этот с умом. Здороое отношение к еде — это не запрет определённых продуктов, а уменьшение их доли в рационе до допустимых величин. Тоже самое сало вы можете есть смело, но не более 20 граммов в день. Первое важное правило питания — это наличие завтрака. Многие пожилые люди не завтракают, и поэтому это очень плохо влияет на их организм. Вы должны знать, что во время ночного сна ваш организм теряет огромное количество энергии. Эту энергию надо обязательно восполнить, и необходимо это сделать именно во время завтрака. Если вы не будете завтракать, это, конечно же, будет плохо сказываться на здоровье вашего сердца, ваших сосудов и также вашего желчного пузыря. Были проведены исследования, которые показали, что человек, который не завтракает, имеет более высокий риск сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому если вы завтракаете, вы снижаете уровень проблем, которые могут возникнуть с вашим организмом. Вы должны также знать, что если вы не завтракаете, это может способствовать проблемам с вашим желчным пузырём. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом! Статья носит исключительно информационный характер! Во время ночного сна в вашем желчном пузыре образуется большое количество желчи. Если не завтракать, эта желчь застаивается. Было проведено много исследований, в которых было показано, что люди, которые не завтракают, действительно имеют больший процент проблем с желчным пузырём. Застой желчи очень часто приводит к образованию камней в желчевыводящих путях. Зачем вам эти проблемы, особенно после 60 лет? Второе важное правило заключается в том, что ваш завтрак должен быть полноценным. Что значит «полноценным»? Это говорит о том, что прежде всего он должен содержать хотя бы 300 ккал, то есть достаточное количество энергии. Затем завтрак должен содержать достаточное количество белков, сложных углеводов, жиров и, конечно же, клетчатки. Если в вашем рационе не будет хватать белков, ваши мышцы будут слабеть. Иммунитет тоже будет не в восторге! Вы должны знать, что иммунная система нуждается в большом количестве белка, поэтому без белка не обойтись. Одним из самых лучших источников белка на завтрак являются яйца. Там содержится не только белок, а также полезные жиры. Если вы не любите употреблять яйца на завтрак, вы можете вместо яиц употреблять творог, йогурт или кефир. Третье важное правило питания пожилого человека заключается в том, что все продукты, которые вы употребляете, не должны проходить такой процесс приготовления, как обжарка. Потому что жареная пища не так хорошо усваивается организмом пожилого человека и может создать много проблем с вашим здоровьем. Поэтому либо варите, либо готовьте на пару, либо запекайте в духовке, но не жарьте. Потому что во время жарки образуется достаточно высокое количество канцерогенов, которые содержатся в корочке, например, того же жареного бекона. А теперь мы перейдём к 5 вредным продуктам, которые после 60 лет. Это не говорит о том, что вы не можете употреблять какой-то из этих продуктов. Нет, это говорит о том, что вы должны следить за тем, чтобы количество этих продуктов после 60 лет находилось на низком уровне. Сладости Многие люди старше 60 лет совершают эту ошибку, особенно во время своего завтрака. Они употребляют большое количество продуктов, которые содержат простые углеводы. Это может быть мёд, варенье, фруктовые соки и различные напитки, а также сухие завтраки, печенье, различные пряники. Почему не надо употреблять эти продукты в большом количестве? Потому что эти продукты содержат большое количество сахара. Лишний сахар не очень хорошо влияет на ваш организм, потому что способствует увеличению воспаления в вашем организме и будет способствовать преждевременному старению и также повреждению стенок ваших артерий. Поэтому Всемирная организация здравоохранения нас предупредила и сказала, что сахар вы должны употреблять не более 10% от суточной калорийности. Если вы съели несколько ложек мёда, то вы уже не можете употреблять какой-то там сахар, ни фруктовые соки, ни напитки, потому что вы исчерпали свой лимит. Обязательно вы должны обратить внимание на то, чтобы во время завтрака этих продуктов практически не было. Если вы любите что-то сладкое, возьмите лучше фрукты. Фрукты содержат те же сахара, но фрукты также содержат большое количество клетчатки, поэтому фрукты мы не относим к источникам добавленного сахара. Вы можете с утра смело съесть какой-нибудь банан, яблоко или апельсин, например, с творогом, и будете чувствовать себя хорошо. Если всё же у вас есть привычка есть большое количество сладостей во время завтрака, то постарайтесь постепенно долю их уменьшать. Делайте это не резко, для того чтобы ваша психика привыкла к изменению вашего рациона. И, конечно же, никто вам не говорит, что вы должны полностью избавиться от этих продуктов. Нет, просто уменьшите их долю в своём рационе, и особенно во время завтрака. Красное переработанное мясо После 60 лет очень важно уменьшить количество красного переработанного мяса, особенно в утренние часы. Многие люди пожилого возраста с утра любят есть красное переработанное мясо: это сосиски, различные колбасы и другие продукты, которые не очень хорошо влияют на ваше здоровье. Вы должны знать, что данный вид продуктов содержит, кроме мяса, также насыщенные жиры в достаточно большом количестве. Лучше уже съесть настоящее сало, чем сосиски и колбасы. Этот вид жиров в пожилом возрасте плохо влияет на ваши сосуды и на ваше сердце, поэтому важно уменьшать количество данных жиров. Красное переработанное мясо содержит большое количество соли и, конечно же, нитритов. Но вы должны понимать, что нитриты — это важно для сохранения безопасности той же колбасы. Но когда нитриты, когда попадают в организм, превращаются в другие вещества — нитрозамины, которые могут спровоцировать появление онкологии. Поэтому специалисты, которые занимаются питанием пожилых людей, говорят о том, что количество красного переработанного мяса в рационе пожилого человека надо значительно снижать, есть не чаще одного раза в месяц. Консервы На завтрак есть консервы — это вредная затея. Почему? Потому что консервы содержат большое количество соли и других веществ, которые не очень хорошо влияют на здоровье пожилого человека. Вы знаете, самым, наверное, вредным продуктом для человека старше 60 лет являются шпроты. Шпроты, как многие знают, — это рыба, но эта рыба содержит не самые полезные жиры, которые добавлены в банку, и, конечно же, большое количество соли. Избыток соли плохо влияет на здоровье пожилого человека. Вы должны знать, что в пожилом возрасте надо употреблять рыбу, но необходимо для этого

Когда пожилой человек почти не встаёт с кровати, важно не допустить, чтобы он полностью утратил подвижность и интерес к жизни. Даже минимальная активность помогает сохранить здоровье и самочувствие. Расскажем, как наладить уход, питание и движение без лишнего стресса для близкого. Когда пожилой человек почти не встаёт с кровати, важно не допустить, чтобы он полностью утратил подвижность и интерес к жизни. Даже минимальная активность помогает сохранить здоровье и самочувствие. Расскажем, как наладить уход, питание и движение без лишнего стресса для близкого. Почему пожилой человек перестаёт вставать с кровати Состояние, при котором пожилой человек почти не встаёт с кровати, может быть связано с общим возрастным ослаблением организма, перенесёнными заболеваниями, болями в суставах, сердечной недостаточностью, деменцией или последствиями инсульта. Ему может быть трудно вставать, передвигаться и обслуживать себя без посторонней помощи. Точную причину снижения подвижности должен определить врач. Иногда за кажущейся старческой слабостью скрываются состояния, которые можно скорректировать: анемия, обезвоживание, побочные эффекты лекарств, депрессия, проблемы с суставами, неврологические нарушения и другое. Чем раньше врач сможет выяснить причину и подобрать лечение, тем больше шансов сохранить активность и нормальное самочувствие. Особенности ухода за пожилыми людьми, которые теряют подвижность В отличие от лежачих больных, такие люди могут выполнять простые упражнения, менять положение тела, а также частично участвовать в повседневных делах. Следите за состоянием здоровья У пожилых людей с ограниченной подвижностью могут быстро развиваться осложнения – от пролежней до обострения хронических заболеваний. Обращайте внимание на изменения самочувствия: отёки, одышку, усталость, нарушения сна или аппетита. Не реже раза в неделю осматривайте кожу, особенно в области спины, бёдер и пяток. Если врач дал рекомендации, соблюдайте их: следите за приёмом лекарств, измеряйте давление, уровень сахара или насыщенность кислородом. При любых сомнениях лучше проконсультироваться со специалистом. Используйте вспомогательные приспособления Даже незначительные улучшения комфорта могут существенно облегчить жизнь пожилого человека. Кровать с подъёмным изголовьем, специальные подушки, поручни, противопролежневый матрас и столик на колёсиках помогут поддерживать удобное положение и снизят нагрузку на ухаживающего. Следите за гигиеной Даже если пожилой человек почти не встаёт, он всё ещё может участвовать в уходе за собой, важно это поддерживать. Напоминайте ему об умывании, чистке зубов, переодевании, расчёсывании. Следите, чтобы одежда и постельное бельё оставались чистыми. Это помогает не только избежать раздражений и пролежней, но и сохраняет чувство достоинства и уверенности в себе. При необходимости помогайте с гигиеной, подайте таз с тёплой водой, подготовьте чистую одежду, подстрахуйте при смене белья. Ногти на ногах желательно подстригать примерно раз в 10–14 дней, на руках – чуть чаще, по мере отрастания. После мытья кожу рук и стоп надо хорошо увлажнять, для этого подойдут простые кремы или бальзамы без сильных отдушек, например, с пантенолом, мочевиной (до 10%) или глицерином. Полость рта необходимо очищать не реже двух раз в день – это касается и собственных зубов, и съёмных протезов. Поддерживайте режим питания и питья Когда человек много времени проводит в постели, у него может снижаться аппетит и притупляться чувство жажды. Старайтесь кормить пожилого человека в одно и то же время 4–5 раз в день небольшими порциями. Если ему сложно съесть всё за раз, предлагайте еду чаще, но понемногу. Лучше выбирать тёплые, мягкие блюда, которые легко жевать и глотать. Следите, чтобы питание было разнообразным и включало белки (яйца, рыбу, творог, мясо), овощи и каши. Воду или компоты желательно предлагать регулярно в течение дня, даже если человек не просит. Удобно использовать небольшую бутылку с трубочкой или кружку с носиком. В среднем нужно около 1–1,5 литров жидкости в день, если нет противопоказаний от врача. Подберите интересные занятия Ограниченная подвижность не означает, что человек должен проводить день в тишине или перед телевизором. Даже простые занятия помогают сохранять интерес к жизни, тренировать память и улучшать настроение. Подбирайте занятия с учётом состояния пожилого человека. Если он ослаб, быстро устаёт или теряет интерес к привычным вещам, начинайте с чего-то очень простого и ненавязчивого – тихая музыка, аудиокниги, чтение. Если позволяют силы, предложите лёгкие настольные игры, раскраски для взрослых, крупные пазлы, простые онлайн-игры на телефоне – такие занятия развивают моторику и дают ощущение участия. Можно предложить сортировать семейные фотографии, записывать воспоминания, делать простые открытки для внуков. Главное – не просто занять время, а дать человеку почувствовать, что он нужен. Для занятий создайте комфортные условия: поставьте столик или тумбочку у кровати, сделайте хорошее освещение, подложите подушки для удобного положения тела, положите, плед, если зябко. Как сохранить остаточную активность Старайтесь не делать то, что пожилой человек может сам, даже если для этого нужно больше времени. Активность – это не обязательно ходьба и гимнастика. Для маломобильного пожилого человека это означает, например: самостоятельно сесть на кровати; сходить в туалет; держать ложку, пить из кружки; помыться с небольшой посторонней помощью. Физические упражнения важны для кровообращения, профилактики пролежней и тромбов, поддержания дыхания. Их можно выполнять лёжа, например: делать круговые движения стопами; двигать ногами на себя и от себя; сгибать и разгибать руки в локтях; сжимать и разжимать кулаки; делать махи руками и ногами, если возможно. Выполнять их нужно понемногу, по 3–5 раз, несколько раз в день. Источник: Пенсионеры-online