Какие предметы в первую очередь необходимо брать с собой для прогулки в лесу, что делать, чтобы не поддаться панике, как вести себя, если все же потерялся: эти простые, на важные знания помогут сберечь силы, здоровье нервы, а иногда и жизнь в экстренной ситуации. Представители поискового отряда «Белая Сова» Алена Шевцова и Александра Башарина щедро делились своим опытом, знаниями с представителями старшего поколения. Подобный ликбез необходим людям всех возрастов, а бабушки теперь смогут передать часть полученных знаний своим внукам.
Занятия в этот раз прошли на базе хлебокомбината «Абсолют». Здесь для бабушек провели экскурсию по основным цехам предприятия и познакомили их с технологией изготовления хлеба и кондитерских изделий. Специалисты предприятия также рассказали о том, из чего делается полезный для здоровья хлеб, какие пищевые добавки используются чаще всего в продуктах питания и какие из них безопасны для здоровья.
Как отличить действительно качественный хлеб? Вопрос наверняка значимый для всех. По словам главного технолога хлебокомбината Владимира Александрова, для обычного потребителя есть один основной критерий.
– Срок годности хлеба не должен превышать 72 часа. Если этот период больше, или к моменту окончания срока годности буханка до сих пор мягкая – это признак того, что там что-то немножко не так, – утверждает Александров. – Можно попытаться изучать этикетки, но это не всегда дает полную информацию. Потому что некоторые производители, к сожалению, скрывают состав своего продукта.
Представительницы пожилого поколения были рады возможности получить новые знания и опыт.
– Я увидела, что здесь соблюдаются все нормы производства, нет никаких вредных составляющих, каких-то лишних трансжиров, все проверяется. Было очень интересно увидеть много нового и интересного на комбинате, – поделилась впечатлениями Надежда Огорельцева.
А для Тамары Туркиной очень значимыми оказались знания по основам безопасности в лесу:
– Информация была очень нужная как раз для нашего возраста. Я сама обычно боюсь находиться в лесу, если выхожу, то только совсем рядом с машиной. Теперь знаю, как сориентироваться, как привлечь к себе внимание, узнала также, что необходимо одеваться поярче – раньше поступала наоборот.
Напомним, что социальный проект «Бабушки особого назначения» стал победителем конкурса Фонда президентских грантов. После прохождения программы обучения по разным аспектам безопасности участницы проекта смогут передавать полученные знания в качестве волонтеров.